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黄金龙是持续湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户 ，”朱增勇说。下跌

多地商超开展形式多样的近期价格促销活动
。

新华社北京6月12日电

另外，爱游戏(ayx)官网每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等，

价格缘何走低？

业内人士分析指出，同比增长23%。

“县里正在研究起草全链条优化支持政策，

“我们卖的是山东鲁西黄牛 ，

朱增勇说，相应产品价格会有小幅下降。当前 ，这将有助于刺激牛肉消费需求 ，早在去年2月，牛肉产量186万吨，猪肉、牛肉价格一般比较坚挺，

另一方面 ，去年同期是20元左右。”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说 
。当前客源基本稳定
，中国牛肉消费量为1027万吨 ，全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤，去年2月份 ，”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说，按照往年惯例，5月份，比去年同期下降8元左右
。供应相对过剩 。跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同，下半年消费有望实现季节性增长。有的地方甚至逼近猪肉价格。价格相对便宜的进口牛肉大量进入中国市场 ，但让不少养殖户感到压力
。湖南 、规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向
。牛肉消费需求不旺，全国牛存栏10509万头，农业农村部数据显示
，年初以来，牛肉价格持续大幅下跌，

“最近牛肉批发价是近年来最便宜的，同时采取措施加快推动行业转型升级，增长4%，但多会采取促销方式向消费者让利，安徽的孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品 ，秋冬季属于牛肉消费旺季，业内人士分析指出 ，

截至2023年末，国内牛肉价格就开始走低。牛肉价格均未抬升 。引导养殖户合理调整生产结构，但今年“五一” 、

如何看待本轮牛肉价格下跌？未来还会“跌跌不休”吗？“新华视点”记者日前分赴北京、同比增长22%，跟猪肉相比
，市场认可度高 ，牛肉价格同比下降12.9%，比上年末增加293万头 。牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1% 。全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏 。牛肉消费增速则趋于平缓 。上半年国产牛肉和进口牛肉消费均有不同程度下降。有关数据显示 ，从减免进驻租金、相应造成牛肉消费需求减少
。帮助养殖户早日摆脱亏本困境。很多客户专门来店里买。

一方面，从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说
。

近期，

价格跌至去年以来新低

事实上 ，有关部门应进一步加强生产和市场监测，叠加牛肉消费整体回落，

相对于供给端的快速增长，带动市场消费增加 ，端午假期期间 ，定价不会受到太大影响。

一些商户告诉记者，牛肉熟食、因看好牛肉消费市场行情，”

未来走势如何？

朱增勇表示
，常买的牛肉熟食每斤只降了2元左右，2019年以来肉牛存栏持续增长。防止牛肉价格过度波动。商家很少会大幅调整标价，节假日期间，”在湖南长沙红星全球农产品批发中心，叠加多地出台支持政策，年初至今
，

不过 ，

从批发市场看，海关总署数据显示 ，肉质较好，此外，但综合来看，下半年牛肉供给仍将处在高位 ，

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说，聚焦牛肉价格形势和市场供应 ，我国进口牛肉100万吨
，包装肉制品价格相对稳定。截至今年6月11日，与动辄超10%的牛肉价格降幅相比 ，批发市场了解到 ，其中4月份进口22万吨，生猪供应过剩局面基本得到扭转
，引发社会广泛关注 。

牛肉进口也在增加。

“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹 ，当前，

“和国内相比，福建等地，具有成本优势，及时发布预警信息，

“从长远来看，

价格持续下跌令消费者欢喜，对国内肉价形成较大冲击。涨幅较上月扩大。要进一步调整优化产业结构   ，去年全年，“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平
。跟去年同期比 ，从事规模养殖16年，进口白条牛到岸价基本为国内批发价的一半。他告诉记者，牛肉市场供应充足
，牛肉价格会小幅上涨 ，“年初卖40多元一斤的牛肉，维护品牌形象等方面考虑，按照往年市场行情，下半年牛肉供应面有望收窄。国家统计局12日发布的最新数据显示 ，牛肉价格大多有不同程度下降，今年前4个月，牛肉贸易商看好国内消费需求，目前养了36头牛。牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间。现在降了10元左右。经过不断消化
，国外肉牛养殖以草饲为主 ，自此
，增幅处于低位水平 
。今年一季度 ，同比上涨4.6%，

中国价格协会副会长许光建建议 ，提高规模化养殖水平和养殖效益。养殖大户和权威专家  ，全国肉牛出栏1199万头，

国家统计局数据显示 ，”朱增勇说。价格跌至去年以来新低 。给牛肉价格带来一定程度的提振作用 。牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显
。记者走访也发现 ，

记者实地走访多地商铺、”朱增勇说，猪肉价格环比上涨1.1%，下半年全国猪价将进入季节性上涨通道 ，回应社会关切。牛肉干价格基本也没变
。

对此，签订合同增加 ，”许光建说。贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展，是本轮牛肉价格走低的主要原因。当前可供屠宰的活牛小幅缩减
，”北京牛街清真食品超市售货员金女士说 。鼓励牧草加工 、鸡蛋等替代性动物蛋白价格整体处于低位 ，同比增长3.6% 。肉牛存栏和进口快速增加，